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超级简单易学红枣发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-12 | 来源:米露Mole

本食谱来自米露Mole老师分享的超级简单易学红枣发糕的做法,所属分类:主食、发糕、中式糕点、下午茶,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做超级简单易学红枣发糕好吃?学做超级简单易学红枣发糕需要哪些食材?家常美食网米露Mole老师教你轻松做出好吃好看的超级简单易学红枣发糕。

做超级简单易学红枣发糕所需食材:

主料:红枣40g大概10-12个,普通面粉150g,酵母3g,鸡蛋2个,水80ml,色拉油一点点,红糖15g

超级简单易学红枣发糕的做法步骤:

超级简单易学红枣发糕的做法图解1

1. 红枣不用太多,最好先泡水,红枣多了,发糕会太干。

超级简单易学红枣发糕的做法图解2

2. 去核,切小粒。

超级简单易学红枣发糕的做法图解3

3. 红糖加入鸡蛋中打成蛋液。

超级简单易学红枣发糕的做法图解4

4. 面粉,水,蛋液,酵母和红枣粒拌匀。粘粘的很稀。

超级简单易学红枣发糕的做法图解5

5. 盖上保鲜膜发酵2小时左右。

超级简单易学红枣发糕的做法图解6

6. 发酵到2倍大小左右,可以看见面团有很多孔。用色拉油抹在容器里,防粘。热水蒸15分钟,大火改中火。

超级简单易学红枣发糕的做法图解7

7. 凉了之后切片。软软糯糯的发糕!

超级简单易学红枣发糕