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孜然干炸带鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-02-14 | 来源:tgcyy

  怎么做孜然干炸带鱼好吃?学做孜然干炸带鱼需要哪些食材?家常美食网tgcyy老师为您提供孜然干炸带鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然干炸带鱼。

  工艺:炸,难度:中级掌勺,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:30分钟,烹饪时间:<15分钟

  做孜然干炸带鱼所需食材:

  主料:带鱼300克

  辅料:食用油适量,盐少许,料酒1汤匙,胡椒粉少许,玉米淀粉少许,孜然粉适量

  教您孜然干炸带鱼的家常做法,孜然干炸带鱼怎么做好吃

  1.带鱼洗净,放入盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。

孜然干炸带鱼

  2.带鱼表面粘玉米淀粉。

孜然干炸带鱼

  3.不粘锅烧热,倒入油,带鱼抖去多余的玉米淀粉,放入锅中中小火煎炸。

孜然干炸带鱼

  4.一面煎黄,翻面。

孜然干炸带鱼

  5.煎至两面金黄,改大火煎10秒。

孜然干炸带鱼

  6.撒孜然粉即可。

孜然干炸带鱼

  孜然干炸带鱼烹饪技巧

  带鱼刚下锅时不要急着翻动,等煎至鱼皮硬挺后再翻面,否则会破皮。如果您喜欢吃辣,最后也可以放辣椒粉。