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炸茄夹/炸藕夹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-02-14 | 来源:天津老李

  怎么做炸茄夹/炸藕夹好吃?学做炸茄夹/炸藕夹需要哪些食材?家常美食网天津老李老师为您提供炸茄夹/炸藕夹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸茄夹/炸藕夹。

  工艺:炸,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

  做炸茄夹/炸藕夹所需食材:

  主料:茄子1个,藕1个,猪肉馅100克

  辅料:面粉2大勺,水1杯,淀粉1.5大勺,食盐1/3小勺,鸡精1/3小勺,五香粉1/3小勺,生抽1勺,料酒1勺,食用油5大勺,鸡蛋1只

  教您炸茄夹/炸藕夹的家常做法,炸茄夹/炸藕夹怎么做好吃

  1.茄子和藕切成夹片。

炸茄夹/炸藕夹

  2.面粉,淀粉,鸡蛋,盐1/3,五香粉1/2,水调成面糊,要粘一些,不能太稀,要不挂不住糊。

炸茄夹/炸藕夹

  3.肉馅加剩下的盐和五香粉,还有鸡精,生抽,料酒,调馅。

炸茄夹/炸藕夹

  4.将肉馅加入茄夹和藕夹内。

炸茄夹/炸藕夹

  5.锅中倒油,油温8成热时将夹好的茄夹和藕夹蘸面糊放入油中炸,炸至双面金黄捞出。

炸茄夹/炸藕夹