您的位置:家常美食网>中华菜谱>其他菜系>小白菜炒虾仁的做法

小白菜炒虾仁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-02-14 | 来源:雨润海棠

  怎么做小白菜虾仁好吃?学做小白菜炒虾仁需要哪些食材?家常美食网雨润海棠老师为您提供小白菜炒虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小白菜炒虾仁。

  工艺:炒,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<5分钟

  做小白菜炒虾仁所需食材:

  主料:小白菜500克,虾仁150克

  辅料:姜10克,大蒜20克,蚝油10毫升,调和油15毫升

  教您小白菜炒虾仁的家常做法,小白菜炒虾仁怎么做好吃

  1.将新鲜的海虾开背去除虾线;

小白菜炒虾仁

  2.将小白菜洗净后切成寸段;

小白菜炒虾仁

  3.锅中放入适量水,水沸腾后将小白菜放入锅中;

小白菜炒虾仁

  4.将捞出的小白菜去除水分,姜切丝,大蒜拍扁切两刀;

小白菜炒虾仁

  5.炒锅中放入适量调和油,油热后将虾仁放入锅中;

小白菜炒虾仁

  6.将虾仁炒至变色出香味;

小白菜炒虾仁

  7.将姜丝和蒜末放入锅中;

小白菜炒虾仁

  8.翻炒几下爆出香味;

小白菜炒虾仁

  9.将焯好的小白菜放入锅中;

小白菜炒虾仁

  10.根据自己口味:放入适量蚝油;

小白菜炒虾仁

  11.翻炒均匀即可;

小白菜炒虾仁

  小白菜炒虾仁烹饪技巧

  1、小白菜焯水时间不要太长,将小白菜烫软即可;2、各种调味品的用量根据自己口味:调整。