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茄汁脆皮豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-02-14 | 来源:简单love1236

  怎么做茄汁脆皮豆腐好吃?学做茄汁脆皮豆腐需要哪些食材?家常美食网简单love1236老师为您提供茄汁脆皮豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁脆皮豆腐。

  工艺:炸,难度:未知,人数:未知,口味:酸甜味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

  做茄汁脆皮豆腐所需食材:

  主料:豆腐350克,鸡粉少许,玉米淀粉半匙,清水1/3碗,鸡蛋2个,玉米淀粉适量,面包糠适量,番茄酱2汤匙,香醋1汤匙,白砂糖1汤匙,盐1克

  辅料:食用油适量

  教您茄汁脆皮豆腐的家常做法,茄汁脆皮豆腐怎么做好吃

  1.豆腐切大小 薄厚均匀的片状。

茄汁脆皮豆腐

  2.鸡蛋打散,玉米淀粉 面包糠分别放在盘里。

茄汁脆皮豆腐

  3.取一片豆腐,两面都粘满一层薄薄的玉米淀粉。

茄汁脆皮豆腐

  4.然后放在打散的蛋液里转一圈。

茄汁脆皮豆腐

  5.最后,放在面包糠里,两面都粘满面包糠。

茄汁脆皮豆腐

  6.依次做好所有。

茄汁脆皮豆腐

  7.锅中烧热适量油,依次下入豆腐,中火炸至两面金黄。

茄汁脆皮豆腐

  8.捞出控油,摆入盘中。

茄汁脆皮豆腐

  9.取一只碗,将番茄酱 香醋 白砂糖 盐 鸡粉和玉米淀粉放一起,加入1/3碗清水,拌匀。

茄汁脆皮豆腐

  10.倒入锅中,大火烧开,煮至汤汁粘稠,淋在豆腐上即可。

茄汁脆皮豆腐

  11.一道美味的脆皮豆腐就上桌了!

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