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风味牛肉干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-06 | 来源:美美家的厨房

  怎么做风味牛肉干好吃?需要哪些食材?家常美食网「美美家的厨房」老师为您提供风味牛肉干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味风味牛肉干。

  工艺:烤,难度:高级厨师,人数:3人份,口味:黑椒味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<2小时

  做风味牛肉干所需食材:

  主料:牛肉150克

  辅料:糖1勺,生抽2勺,油1勺,黑胡椒粉1勺,辣椒粉1勺,盐半勺,大蒜2颗,白醋适量

  教您风味牛肉干的家常做法,风味牛肉干怎么做好吃

  1.牛肉洗干净,放在冰箱冷冻至微微发硬,取出横切成薄片

风味牛肉干

  2.把调味汁所有的配料倒在牛肉上

风味牛肉干

  3.用手抓揉均匀腌制两个小时

风味牛肉干

  4.摊平在烤盘上

风味牛肉干

  5.放入烤箱80度烤两个小时,使水分挥发,再设置230度,烤十分钟至干,取出冷却保存

风味牛肉干

  风味牛肉干烹饪技巧

  1、牛肉稍微切薄一点,以减短烘烤的时间。2、低温烘烤的时候可以微微打开烤箱门,使水分能更快地挥发。