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鲍鱼烧排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-06 | 来源:哲小哲同学

  怎么做鲍鱼排骨好吃?需要哪些食材?家常美食网「哲小哲同学」老师为您提供鲍鱼烧排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲍鱼烧排骨。

  工艺:烧,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

  做鲍鱼烧排骨所需食材:

  主料:排骨一斤,鲍鱼适量

  辅料:料酒一大勺,红烧酱油一勺,八角一个,桂皮一个,香叶两片,冰糖适量

  教您鲍鱼烧排骨的家常做法,鲍鱼烧排骨怎么做好吃

  1.准备好辅料

鲍鱼烧排骨

  2.准备好排骨和鲍鱼,清洗干净

鲍鱼烧排骨

  3.排骨冷水下锅,焯出浮沫,沥干水分备用

鲍鱼烧排骨

  4.锅烧至8成热后,导倒入适量食用油

鲍鱼烧排骨

  5.倒入排骨,炒至金黄

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  6.将所有辅料和排骨倒入铸铁锅

鲍鱼烧排骨

  7.铸铁锅中加入大约漠过食材的热水

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  8.大火烧开够,转小火炖煮30分钟

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  9.倒入鲍鱼,继续炖煮15-20分钟

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  10.最后撒入葱花装饰即可~~生态好茶油,上京东搜德喜茶油~~

鲍鱼烧排骨

  鲍鱼烧排骨烹饪技巧

  1.酱油的量需要根据各家酱油的咸度进行添加2.排骨要冷水下锅焯水3.冰糖是为了提鲜