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扁豆焖面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-24 | 来源:小月儿高

怎么做扁豆焖面好吃?学做扁豆焖面需要哪些食材?家常美食网小月儿高老师为您提供扁豆焖面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味扁豆焖面。

做扁豆焖面所需食材:

主料:扁豆250克,细面条350克,五花肉75克,蒜3瓣,油30克,酱油15毫升,盐少许,大料2颗,葱花少许,料酒少许

扁豆焖面的做法步骤:

扁豆焖面的做法图解1

1. 扁豆洗净掰成小段。

扁豆焖面的做法图解2

2. 葱姜切好备用。蒜拍碎,切末。

扁豆焖面的做法图解3

3. 五花肉切片凉锅凉油下锅煸炒。

扁豆焖面的做法图解4

4. 炒至变色加入葱姜大料。

扁豆焖面的做法图解5

5. 翻炒片刻加入扁豆进行翻炒。

扁豆焖面的做法图解6

6. 翻炒片刻,加酱油料酒,盐,水翻炒几下,盖盖改小火焖至扁豆8成熟。

扁豆焖面的做法图解7

7. 将面均匀铺在扁豆上,盖盖焖十分钟至面熟。

扁豆焖面的做法图解8

8. 开盖放入蒜末,用筷子将面和扁豆拌匀即可。

家常美食网温馨提示:

焖面时要保证锅里的水稍微没过扁豆即可。