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糖醋鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-24 | 来源:冬菜妹

怎么做糖醋鸡丁好吃?学做糖醋鸡丁需要哪些食材?家常美食网冬菜妹老师为您提供糖醋鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋鸡丁。

做糖醋鸡丁所需食材:

主料:鸡胸肉1个,番茄1个,番茄酱适量,盐适量,葱花适量,五香粉适量

糖醋鸡丁的做法步骤:

糖醋鸡丁的做法图解1

1. 鸡胸肉洗净,沥干水分,切成1公分小块,盛碗里~

糖醋鸡丁的做法图解2

2. 放适量五香粉和盐,搅拌均匀,静放腌制半小时,以更好入味儿~

糖醋鸡丁的做法图解3

3. 然后放入适量干面粉,让每个鸡丁都裹上薄薄一层面粉~

糖醋鸡丁的做法图解4

4. 热锅放油,油要比平时炒菜放多些,油热后放入鸡丁开始炸~

糖醋鸡丁的做法图解5

5. 炸至稍稍金黄,然后捞出沥油,放碗里备用,将锅里的油倒出,留些底油(炒菜时的用量)

糖醋鸡丁的做法图解6

6. 番茄切成小块备用~

糖醋鸡丁的做法图解7

7. 热油,放入适量葱花,放入切好的番茄翻炒出汤汁,再放入适量番茄酱,加适量清水~

糖醋鸡丁的做法图解8

8. 放入鸡丁,熬炖一刻钟~

糖醋鸡丁的做法图解9

9. 待汤汁粘稠盛出,香喷喷的糖醋鸡丁出锅~

家常美食网温馨提示:

1、重口味的可以多放一些五香粉,肉一定要多腌制会才会出味儿~五香粉也可以换成胡椒粉,椒盐粉等等,看大家的口味2、番茄酱酸甜口,番茄也有些酸,所以炒制过程中就不再放糖跟醋啦~3、鸡丁可以多炸一会,炸熟可以直接蘸着番茄酱吃,比外面汉堡店的鸡块好吃,还干净~4、炸好的鸡丁跟辣椒麻椒一块炒,可以做成辣子鸡丁,哈哈~万能的炸鸡丁~