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金灿灿蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-08-30 | 来源:Meggy跳舞的苹果

怎么做金灿灿蛋炒饭好吃?学做金灿灿蛋炒饭需要哪些食材?Meggy跳舞的苹果老师为您提供金灿灿蛋炒饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的金灿灿蛋炒饭。

金灿灿蛋炒饭

闲着没事,我又折腾了一下。

平时我们做的蛋炒饭,蛋是蛋,饭是饭,两者分明,还特别香。今天我为了做个主题,特意将蛋炒饭做了个改良。

所以这蛋炒饭只吃出蛋香却见不到一块鸡蛋

乒乓球项目一直是我国的体育搂金项目。男单女单男双女双混合双打的冠军几乎都被咱们的运动员包揽了。借着里约奥运会的热乎劲,我做了一道胡萝卜蛋炒饭。它有别于传统的蛋炒饭。因为我要把它做一个乒乓球拍的造型,藉此希望我们的乒乓球运动员们能继续夺冠!

金灿灿蛋炒饭

材料:米饭一碗,鸡蛋一个,胡萝卜一根,植物油适量,盐少许,番茄酱少许,咸鸭蛋黄一个,海苔少许

制作过程:

1.主材准备好;

金灿灿蛋炒饭

2.鸡蛋打入米饭碗中;

金灿灿蛋炒饭

3.用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合,使每一粒米都裹上蛋液;

金灿灿蛋炒饭

4.胡萝卜用擦丝器擦成细丝;

金灿灿蛋炒饭

5.炒锅中倒入适量的植物油;
油热后倒入米饭不停翻炒,再根据口味撒入盐,混合均匀后盛出备用;

金灿灿蛋炒饭

6.炒锅中再次倒入少许植物油;
将胡萝卜丝倒入锅中,加少许盐翻炒成熟后盛出备用;

金灿灿蛋炒饭

7.用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子;

金灿灿蛋炒饭

8. 依然铺上米饭、胡萝卜、鸭蛋黄,再用海苔剪出球拍手柄处的花纹。

金灿灿蛋炒饭

小贴士:

1.米饭裹满了蛋液,再静置5分钟,蛋液就吸进米粒中,炒出来的米粒颗颗分明,越吃越香;

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