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又鲜又香营养高:香肠鸡蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-08-30 | 来源:Meggy跳舞的苹果

怎么做又鲜又香营养高:香肠蛋炒饭好吃?学做又鲜又香营养高:香肠鸡蛋炒饭需要哪些食材?Meggy跳舞的苹果老师为您提供又鲜又香营养高:香肠鸡蛋炒饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的又鲜又香营养高:香肠鸡蛋炒饭。

又鲜又香营养高:香肠鸡蛋炒饭


鸡蛋炒饭怎么吃都那么香,在这基础上可以随意变化,加点肉丁、蔬菜丁,不但颜色漂亮,味道好,而且营养更全面。

今天我用了几根广式大香肠,切成小丁,再用擦丝器把胡萝卜擦成丝,和蛋炒饭这一配合,有黄有红,黄澄澄的还真好看!那味道自然不必说了。广式香肠是甜咸味儿的,而且很耐嚼。正好可以放慢速度细细口味这蛋炒饭。米粒之中透着那股油香、蛋香,真是越吃越香!

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厨房的灯光下拍的照片,光线比较差,对不住各位了,您就凑合着看看,但是这炒饭确实不错噢!

【香肠鸡蛋炒饭】

材料:鸡蛋2个,广式大香肠4根,剩米饭一碗,胡萝卜一根,植物油适量,盐适量,葱花少许

制作过程:

1. 广式大香肠准备好;

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2. 切成黄豆大小的丁;

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3. 炒锅中倒入适量的油,待油温8成热时,倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速划散成小块;

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4. 将胡萝卜丝倒入鸡蛋锅中翻炒变软;

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5. 将提前打散的剩米饭倒入锅中,不停翻炒;

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6. 待米饭受热均匀变得更加爽利时,倒入香肠丁继续翻炒;

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7. 根据口味撒适量盐,香肠是甜咸味的,所以盐要酌情放入。

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小贴士:

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