您的位置:家常美食网>中华菜谱>其他菜系>超简单0失败的芒果牛奶布丁的做法

超简单0失败的芒果牛奶布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-08-02 | 来源:哈利麻麻

怎么做超简单0失败的芒果牛奶布丁好吃?学做超简单0失败的芒果牛奶布丁需要哪些食材?哈利麻麻老师为您提供超简单0失败的芒果牛奶布丁的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的超简单0失败的芒果牛奶布丁。

没学西点之前,根本不知道市面上卖的蛋糕饼干,布丁类含糖量那么高!特别是布丁,标准配方,糖分的占比是水的一半重量哦,并且还要添加其它本来就含甜味的果汁和水果。这让我自己都不敢吃市面上买的果冻,更何况买给孩子吃。所以我们还是自己动手吧,我自己家里做都是改良版的配方,如果还觉得糖太多,也可以自行减量。果冻其实真的是超简单的,家里只要有冰箱就能制作,是西点入门首选!

超简单0失败的芒果牛奶布丁

材料:

芒果: 500g

白砂糖:100g

牛奶: 250ml

水: 400ml

吉利丁片:8片

做法:

1、吉利丁片全部放进凉水里泡软待用,2-3分钟就可以。

超简单0失败的芒果牛奶布丁

2、把芒果肉取出,用搅拌棒或搅拌机把芒果打成泥待用。家里有宝宝的,用宝宝的辅食机可以,或是把芒果肉装进保鲜袋,隔袋子用手碾压。

超简单0失败的芒果牛奶布丁

超简单0失败的芒果牛奶布丁

3、用小锅把水烧开,关火,先加白砂糖,等砂糖全部融化后把泡软的吉利丁片沥干水放到糖水里,搅拌至吉利丁片全部融化,再把牛奶和芒果泥全部倒入,搅拌均匀。

超简单0失败的芒果牛奶布丁

4、把果冻液分装在容器里(有盖的要盖上),等放至接近常温后,再放进冰箱冷藏室,冷藏约1小时,就完成了!

超简单0失败的芒果牛奶布丁

上一页12下一页