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清蒸龙利鱼柳的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-04 | 来源:澜HandMade

本食谱来自澜HandMade老师分享的清蒸龙利鱼柳的做法,所属分类:海鲜、午餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

怎么做清蒸龙利鱼柳好吃?学做清蒸龙利鱼柳需要哪些食材?家常美食网澜HandMade老师教你轻松做出好 吃好看的清蒸龙利鱼柳。

龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,味道鲜美,口感爽滑,刺少肉多,含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处,同时龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,适合任何人群食用。 鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,不管怎么做味道都棒棒哒!今天就先来分享一款好吃又好做的清蒸龙利鱼柳吧。

做清蒸龙利鱼柳所需食材:

主料:龙利鱼柳350g,蒸鱼豉油1汤勺

辅料:盐适量,料酒适量,葱一小段,大蒜4、5瓣,水小半碗

清蒸龙利鱼柳的做法步骤:

清蒸龙利鱼柳的做法图解1

1. 将龙利鱼柳切成条,表面少量抹一层盐、洒胡椒粉、加料酒腌5分钟以上。将葱蒜切沫备用。

清蒸龙利鱼柳的做法图解2

2. 蒸锅加水煮沸,放入龙利鱼柳,盖锅蒸7分钟关火。

清蒸龙利鱼柳的做法图解3

3. 取出龙利鱼将蒸馏水篦掉。

清蒸龙利鱼柳的做法图解4

4. 炒锅倒入少许食用油烧热,炒香葱蒜沫,要彻底炒熟。

清蒸龙利鱼柳的做法图解5

5. 加入1汤勺蒸鱼豉油。

清蒸龙利鱼柳的做法图解6

6. 再加入小半碗水煮沸,稍微多熬一小会儿,让酱汁入味,不用再额外加盐。

清蒸龙利鱼柳的做法图解7

7. 将熬好的酱汁倒入龙利鱼柳,好了,香喷喷的清蒸龙利鱼柳做好啦!怎么样?简单吧?!

清蒸龙利鱼柳