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清甜鲜嫩:插海蛏的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-04 | 来源:兔子爱暖食

本食谱来自兔子爱暖食老师分享的清甜鲜嫩:插海蛏的做法,所属分类:海鲜、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做清甜鲜嫩:插海蛏好吃?学做清甜鲜嫩:插海蛏需要哪些食材?家常美食网兔子爱暖食老师教你轻松做出好 吃好看的清甜鲜嫩:插海蛏。

夏天是吃海鲜的好时候,肥美、新鲜,海鲜的做法很多,但唯有蒸才可以最大程度地保持其原汁原味。海蛏,肉质嫩滑,肥美,能滋阴清热,利尿,夏天吃很适宜。这道插蛏很好的保留了蛏子的原味,蒸出来鲜嫩,口感又肥又弹,做法和用料也极其简单,一起来试试吧!

做清甜鲜嫩:插海蛏所需食材:

主料:蛏子适量

辅料:姜丝适量,盐适量

清甜鲜嫩:插海蛏的做法步骤:

清甜鲜嫩:插海蛏的做法图解1

1. 蛏子洗净,一个个竖着放入有深度的碗中,排列整齐。

清甜鲜嫩:插海蛏的做法图解2

2. 将少许盐洒在蛏子上,姜丝撒上,不要放水。

清甜鲜嫩:插海蛏的做法图解3

3. 蒸锅里放水烧开后,放入蛏子碗,大火蒸15分钟,关火后焖3~5分钟。

清甜鲜嫩:插海蛏的做法图解4

4. 肥肥嫩嫩!鲜美~

清甜鲜嫩:插海蛏的做法图解5

5. 请开始享用美味吧!~

家常美食网温馨提示:

碗大量多的话时间稍加长一些,不要正太久,太久肉质会老。

清甜鲜嫩:插海蛏