您的位置:家常美食网>中华菜谱>沪菜>南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-12 | 来源:婧文妈妈

本食谱来自【婧文妈妈】老师分享的南瓜发糕的做法,所属分类:主食、发糕、下午茶,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做南瓜发糕好吃?学做南瓜发糕需要哪些食材?家常美食网婧文妈妈老师教你轻松做出好吃好看的南瓜发糕。

好吃的蔓越莓南瓜发糕,为生活添加色彩跟营养!本来是要撒红枣在发糕上面的,家里刚好没有了就用蔓越莓也不错呢!

做南瓜发糕所需食材:

主料:南瓜泥250克,面粉300克,牛奶适量,酵母3克

南瓜发糕的做法步骤:

南瓜发糕的做法图解1

1. 南瓜去皮蒸熟,可以用勺子压成泥。

南瓜发糕的做法图解2

2. 加入面粉,酵母,用筷子搅拌,牛奶试面团软硬最后一点点加入。

南瓜发糕的做法图解3

3. 混合搅拌均匀成较为稀软的面团。

南瓜发糕的做法图解4

4. 倒入模具,模具提前刷一层植物油。没有蛋糕模,可以倒在不锈钢盆里,占大约一半的样子,留出发酵的空间。

南瓜发糕的做法图解5

5. 发酵差不多至两倍大时,撒上切碎的红枣,轻轻按一下。家里刚好没有红枣了所以撒了蔓越梅,也不错。蒸锅要提前烧水喔!

南瓜发糕的做法图解6

6. 中大火蒸25分钟。

南瓜发糕的做法图解7

7. 装盘!有点像蛋糕的样子喔,带着南瓜的甜味,很好吃呢!

南瓜发糕

学习【婧文妈妈】老师分享的食谱——《怎么做南瓜发糕好吃》以后,你学会了南瓜发糕最正宗的做法吗?