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辣子鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-01 | 来源:小佳佳ioi

怎么做辣子鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网【小佳佳ioi】老师提供辣子鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的辣子鸡。

分类:热菜,家常菜,川菜

使用的厨具:炒锅

口味:麻辣,工艺:炒,耗时:半小时,难度:普通

家常四川辣子鸡
无辣不欢~

做辣子鸡所需食材:

主料:鸡腿适量

辅料:食用油适量,红椒适量,青椒适量,花椒适量,胡椒适量,味精适量,葱适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量

辣子鸡的家常做法,最正宗的辣子鸡怎么做好吃

一、将鸡腿或一整只鸡洗净切成丁放入碗中用盐、姜、蒜、料酒腌味,微炸成型。

二、锅置火上,烧至七成热时,倒入鸡腿丁滑熟后,滗起待用。

三、锅留底油至热,下红椒、青椒、花椒炒香,倒入鸡腿丁,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,放葱、鸡精簸匀起锅即成。

做辣子鸡的小窍门:

不喜勿喷

辣子鸡的做法