您的位置:家常美食网>中华菜谱>川菜>鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-08 | 来源:小呦呦呦

  本食谱来自【小呦呦呦】老师分享的鱼香肉丝的家常做法。

  怎么做鱼香肉丝好吃?学做鱼香肉丝需要哪些食材?家常美食网小呦呦呦老师为您提供鱼香肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香肉丝。

  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

  “麻辣鲜香,刺激味蕾,下饭好菜品。”

  做鱼香肉丝所需食材:

  主料:里脊肉60克,胡萝卜50克,木耳(水发)50克,尖椒25克

  辅料:白糖3茶匙,淀粉1茶匙,食盐1茶匙,醋2茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,葱2根,姜2片,蒜2瓣,植物油4茶匙

  教您鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝怎么做好吃

  1.精肉切丝,长约5厘米。

鱼香肉丝

  2.胡萝卜切丝。

鱼香肉丝

  3.木耳泡发,切丝。

鱼香肉丝

  4.锅中放油,加入葱和辣椒丝。

鱼香肉丝

  5.加入肉丝发大火翻炒,加入料酒、鸡精。

鱼香肉丝

  6.加入胡萝卜丝翻炒。

鱼香肉丝

  7.加入木耳翻炒,放入盐十三香、白糖、醋、姜丝、蒜丝、生抽。

鱼香肉丝

  8.加入豆瓣酱。

鱼香肉丝

  9.充分炒香。

鱼香肉丝

  10.盛出装盘。

鱼香肉丝