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咕咕霍夫紫薯发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-11 | 来源:开心豆ht

本食谱来自【开心豆ht】老师分享的咕咕霍夫紫薯发糕的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用紫薯。

怎么做咕咕霍夫紫薯发糕好吃?学做咕咕霍夫紫薯发糕需要哪些食材?家常美食网开心豆ht老师为您提供咕咕霍夫紫薯发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咕咕霍夫紫薯发糕。

只需要进过一次发酵,但是口感也很蓬松的紫薯发糕

做咕咕霍夫紫薯发糕所需食材:

主料:水150克,紫薯泥90克,面粉230克,酵母4克,学厨4寸咕咕霍夫模具2件,学厨迷你旋风模具2件

咕咕霍夫紫薯发糕的做法步骤:

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解1

1. 将所有材料混合,揉成光滑的面团

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解2

2. 等分四份,揉圆静置10分钟

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解3

3. 然后将模具抹油,面团中间穿洞,将光滑的一面放入底部

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解4

4. 进行发酵,发酵至模具的八分满即可

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解5

5. 蒸屉放入凉水锅中,大火烧至冒热气,然后继续加热20分钟,关火,停3分钟开盖即可

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解6

6. 出炉即可脱模

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解7

7. 成品

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解8

8. 成品

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解9

9. 成品

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解10

10. 成品

咕咕霍夫紫薯发糕的做法图解11

11. 成品

家常美食网温馨提示:

只需要经过一次发酵即可

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