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生煎花卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-03 | 来源:黄世仁61

怎么做生煎花卷好吃?需要哪些食材?家常美食网【黄世仁61】老师提供生煎花卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的生煎花卷。

分类:主食,家常菜馒头花卷

使用的厨具:平底锅

口味:原味,工艺:煎,耗时:半小时,难度:简单

今天做的这款花卷没有用传统的方法蒸制,而是采用了生煎的方法,成品口感非常好。

做生煎花卷所需食材:

主料:面粉200g,清水120g,酵母2g

辅料:盐0.5勺,小葱1根,熟芝麻适量,植物油适量

生煎花卷的家常做法,最正宗的生煎花卷怎么做好吃

生煎花卷的做法步骤:1

一、面粉、清水、酵母混合,和成光滑的面团。

生煎花卷的做法步骤:2

二、醒发1.5小时。

生煎花卷的做法步骤:3

三、醒好的面团排气,松弛15分钟。

生煎花卷的做法步骤:4

四、擀成大面片。

生煎花卷的做法步骤:5

五、刷上适量植物油,撒上盐、葱花和熟芝麻。

生煎花卷的做法步骤:6

六、从下向上卷起。

生煎花卷的做法步骤:7

七、切成大小均匀的段。

生煎花卷的做法步骤:8

八、取一份用筷子在中间压一下。

生煎花卷的做法步骤:9

九、揪住两端拉长。

生煎花卷的做法步骤:10

十、拧一下。

生煎花卷的做法步骤:11

十一、两端掐紧,整理一下。

生煎花卷的做法步骤:12

十二、做好全部,醒30分钟。

生煎花卷的做法步骤:13

十三、铸铁煎锅中放入适量植物油。

生煎花卷的做法步骤:14

十四、将醒好的花卷放入煎锅中。

生煎花卷的做法步骤:15

十五、小火煎至花卷底部金黄。

生煎花卷的做法步骤:16

十六、倒入少量水,盖上盖子焖大概10分钟左右,至锅中水烧干即可。

生煎花卷的做法步骤:17

十七、松软的小花卷做好了。

生煎花卷的做法步骤:18

十八、好吃松软,底部非常漂亮。

生煎花卷的做法步骤:19

十九、归·禾器的这款煎锅真的很好用,推荐哦??。

生煎花卷的做法步骤:20

二十、成品图。

做生煎花卷的小窍门:

厨具选择的是归·禾器的煎锅,受热均匀,花卷底部颜色非常棒,如果想入手煎锅,这款非常不错哦

生煎花卷的做法