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东北家常锅包肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-21 | 来源:果果

本食谱来自【果果】老师分享的东北家常锅包肉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,适宜人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

怎么做东北家常锅包肉好吃?学做东北家常锅包肉需要哪些食材?家常美食网果果老师为您提供东北家常锅包肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北家常锅包肉。

锅包肉是一道东北特色美食,不知从何时起,对他的爱更是欲罢不能~每次去外头吃饭,只要有锅包肉的菜单,我一定会翻它的牌子~以前没有用过菜籽油,今天尝试过后对菜籽油有了重新的认识:吃出放心吃出健康,请选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油~哈哈哈哈人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。

做东北家常锅包肉所需食材:

主料:里脊300g,姜丝8g,葱丝12g,胡萝卜丝20g,糖70g,酱油9g,米醋43g,料酒10g,椒盐1g,淀粉70g,水70g,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油250g,香菜2g

东北家常锅包肉的做法步骤:

东北家常锅包肉的做法图解1

1. 猪里脊切片。

东北家常锅包肉的做法图解2

2. 加入椒盐、料酒,抓匀后腌制20分钟。

东北家常锅包肉的做法图解3

3. 胡萝卜、姜、葱切丝,香菜切段待用。

东北家常锅包肉的做法图解4

4. 玉米淀粉倒入腌好的猪里脊盆里。

东北家常锅包肉的做法图解5

5. 加入水,抓匀。

东北家常锅包肉的做法图解6

6. 因为比较干,加入10g油,抓匀。

东北家常锅包肉的做法图解7

7. 抓匀后,肉裹上一层糊。

东北家常锅包肉的做法图解8

8. 锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后,放入裹好淀粉的肉片,尽量铺平。分次将肉炸至变色后捞出。

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