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土豆丝炒榨菜丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-08-30 | 来源:笛子的厨房

  怎么做土豆丝炒榨菜丝好吃?学做土豆丝炒榨菜丝需要哪些食材?家常美食网为您提供土豆丝炒榨菜丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆丝炒榨菜丝!

  土豆丝炒榨菜丝的食材和调料:

  榨菜头1个 土豆1个

  土豆丝炒榨菜丝的的家常做法,土豆丝炒榨菜丝怎么做好吃

  一、榨菜头洗净,稍稍撕去老皮,切成片泡水3小时以上,期间换水1次(榨菜头太咸);

  二、泡好的榨菜片切成丝;

  三、土豆去皮,同样切丝,洗去多余淀粉;

  四、热锅凉油,下入榨菜丝,略翻炒,下入土豆丝,加一点点老抽少许上点色,加入少许糖中和口感,尝一下咸淡,不够咸就再加少许盐,烹入少许水,继续翻炒2-3分钟,出锅即可

  家常美食小贴士:

  时间别炒太长,土豆丝保留脆爽口感更好吃

土豆丝炒榨菜丝的做法