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西兰花蒸虾仁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-14 | 来源:烘焙有方~蒸烤教学服务

怎么做西兰花虾仁好吃?需要哪些食材?家常美食网【烘河蟹健艨窘萄Х瘛坷鲜μ峁┪骼蓟ㄕ粝喝实募页W龇ù笕,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西兰花蒸虾仁。

分类:热菜,家常菜,老人,午餐,晚餐

使用的厨具:电烤箱

口味:其他,工艺:烤,耗时:半小时,难度:简单

这样做西兰花,孩子吵着还想吃!
每一位妈妈最大的心愿就是孩子不挑食,西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。但是很多妈妈平时都采用炒、或者煮的方式烹饪西兰花,导致偏硬且不入味,让孩子从小对西兰花就留下了味觉阴影。
其实解决之道一字记之曰—— “蒸”。当原汁原味的“蒸”心的西兰花,遇上Q弹整只的“蒸”意的虾仁,一段和谐美妙的美味恋曲就此展开。

做西兰花蒸虾仁所需食材:

主料:西兰花1个,虾仁200克

辅料:盐1小勺,鸡精半小勺,蚝油5克,淀粉10克,水100克

西兰花蒸虾仁的家常做法,最正宗的西兰花蒸虾仁怎么做好吃

西兰花蒸虾仁的做法步骤:1

一、西兰花撕小朵,洗净在盘周围摆上一圈

西兰花蒸虾仁的做法步骤:2

二、虾仁清理干净后倒入西兰花中间

西兰花蒸虾仁的做法步骤:3

三、放入蒸箱,100度,蒸8分钟左右

西兰花蒸虾仁的做法步骤:4

四、蒸的时候,取一小锅,将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸,然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌,至汤汁浓稠时关火

西兰花蒸虾仁的做法步骤:5

五、调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌,至汤汁浓稠时关火。

西兰花蒸虾仁的做法步骤:6

六、最后将蒸好的西兰花和虾仁取出,将芡汁浇于表面即可。

西兰花蒸虾仁的做法