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冰糖五花肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-14 | 来源:诗韵墨香

怎么做冰糖五花肉好吃?需要哪些食材?家常美食网【诗韵墨香】老师提供冰糖五花肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的冰糖五花肉。

分类:热菜,家常菜

使用的厨具:煮锅

口味:甜香,工艺:煮,耗时:数小时,难度:简单

冰糖五花肉,香甜适口,香而不腻,色香味俱全!

做冰糖五花肉所需食材:

主料:五花肉适量,西兰花一个

辅料:姜适量,葱适量,蒜适量,香叶一片,陈皮一块,桂皮一块,花椒粒适量,八角适量,冰糖适量,茴香适量,生抽适量,老抽适量,草果一个,干椒适量

冰糖五花肉的家常做法,最正宗的冰糖五花肉怎么做好吃

冰糖五花肉的做法步骤:1

一、五花肉提前用冷水浸泡30分钟,锅里适量热水焯出血末,水倒掉!

冰糖五花肉的做法步骤:2

二、锅里适量水,所有食材调料大集合,适量倒入锅里,中火煮一个小时!

冰糖五花肉的做法步骤:3

三、靠汤汁,上色,留点汤汁,出锅!

冰糖五花肉的做法步骤:4

四、西兰花切小朵,热水焯一下,控干水分!

冰糖五花肉的做法步骤:5

五、五花肉用刀切小块,西兰花摆盘,锅里剩下的汤汁,泼浇肉表面,成品!

做冰糖五花肉的小窍门:

肉煮制过程,要翻里次面,上色均匀!

冰糖五花肉的做法