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香菇蛋挞的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-26 | 来源:柚子小吃货

怎么做香菇蛋挞好吃?需要哪些食材?家常美食网【柚子小吃货】老师提供香菇蛋挞的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇蛋挞。

分类:热菜,家常菜

使用的厨具:蒸锅

口味:原味,工艺:蒸,耗时:十分钟,难度:简单

香菇蛋挞是一份新创意的食物。鹌鹑蛋为滋补食品,香菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。两者结合口感不但完美而且营养恰到好处。

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做香菇蛋挞所需食材:

主料:香菇6朵,鹌鹑蛋6个

辅料:生粉一大勺,蚝油一大勺,生抽一小勺,葱少量

香菇蛋挞的家常做法,最正宗的香菇蛋挞怎么做好吃

香菇蛋挞的做法步骤:1

一、先拿出相同个数的香菇和鹌鹑蛋,香菇洗净、去蒂。tips.去蒂的时候慢慢来,不要把香菇弄破了,破了一会蛋液会流出来。

香菇蛋挞的做法步骤:2

二、把香菇放盘子里,盘子直接放蒸笼上,打入鹌鹑蛋。一颗香菇一个鹌鹑蛋刚刚好。tips.没有鹌鹑蛋,用鸡蛋替代,鸡蛋要先打入碗中搅匀再倒在香菇上。

香菇蛋挞的做法步骤:3

三、水滚后蒸10分钟,开锅看见鹌鹑蛋凝固了。tips.没加过调味的宝宝这样就可以吃了,下面的步骤还有个汁,淋上去所有人都会爱上~~

香菇蛋挞的做法步骤:4

四、把蒸出来的盘里的水用小碗装起备用。

香菇蛋挞的做法步骤:5

五、在蒸出来的水里加,生粉一大勺,耗油一大勺,生抽一小勺,混匀,淋在香菇蛋挞上。

香菇蛋挞的做法步骤:6

六、淋上去~~~~哗啦啦

香菇蛋挞的做法步骤:7

七、美味加倍啦!更多0-6岁宝宝营养餐,关注微信公众号:yzmmfood,每天一道亲手做的,还有视频等你哦

香菇蛋挞的做法步骤:8

八、加点香葱点缀下,更加有食欲吧,喷喷香,小心不够吃哦!

做香菇蛋挞的小窍门:

鹌鹑蛋比鸡蛋贵,是不是营养比鸡蛋高呢?

大体的营养相差不大的。有些小差别:鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。鹌鹑蛋中的维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,可以更好促进婴幼儿、儿童的生长发育。鹌鹑蛋尤其适合消化不太好,营养不良的人吃。

柚子妈妈说:日常还是以鸡蛋为主,经济便捷。不妨偶尔买点鹌鹑蛋,1岁半以上的宝宝会自己剥,吃的很带劲哦~

香菇蛋挞的做法