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红烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-20 | 来源:小鱼妈吃货

本食谱来自【小鱼妈吃货】老师分享的红烧猪蹄的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

怎么做红烧猪蹄好吃?学做红烧猪蹄需要哪些食材?家常美食网小鱼妈吃货老师为您提供红烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪蹄。

做红烧猪蹄所需食材:

难度:掌勺(高级)

主料:猪蹄半只,香菇20朵,盐适量,料酒适量,生姜6片,葱适量,生抽适量,老抽适量,桂皮适量,蒜头3个

红烧猪蹄的做法步骤:

红烧猪蹄的做法图解1

1. 猪蹄洗净,锅内加入水,少许料酒,姜。

红烧猪蹄的做法图解2

2. 煮开去血水后捞出后过冷水

红烧猪蹄的做法图解3

3. 锅内加少许油,放入姜,蒜头爆香,蒜头要拍扁

红烧猪蹄的做法图解4

4. 放入猪蹄翻炒片刻,加入盐,少许料酒,生抽,老抽继续翻炒。

红烧猪蹄的做法图解5

5. 加入水没过猪蹄,上面放上葱。用高压锅焖煮

红烧猪蹄的做法图解6

6. 出锅撒少许葱花

红烧猪蹄