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爆炒香辣蟹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-18 | 来源:味谷的养生厨房

本食谱来自【味谷的养生厨房】老师分享的爆炒香辣蟹的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

怎么做爆炒香辣蟹好吃?学做爆炒香辣蟹需要哪些食材?家常美食网味谷的养生厨房老师教你轻松做出好吃好看的爆炒香辣蟹。

香辣蟹香味浓烈,辣得适口,蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰,但其制作方法及选料并不难,可在家里一试。

做爆炒香辣蟹所需食材:

主料:螃蟹3只,大葱1段,姜适量,辣椒酱1勺,蒜3瓣,香菜适量,酱油3勺,辣椒5个

爆炒香辣蟹的做法步骤:

爆炒香辣蟹的做法图解1

1. 准备好材料。

爆炒香辣蟹的做法图解2

2. 螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。

爆炒香辣蟹的做法图解3

3. 葱姜蒜辣椒准备好。

爆炒香辣蟹的做法图解4

4. 热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去炒。

爆炒香辣蟹的做法图解5

5. 倒入酱油,倒入水。

爆炒香辣蟹的做法图解6

6. 入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁。

爆炒香辣蟹的做法图解7

7. 最后放入葱翻炒几下即可。

家常美食网温馨提示:

螃蟹不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

爆炒香辣蟹