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让你燃烧起来的大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-26 | 来源:小试牛刀520

怎么做让你燃烧起来的大盘鸡好吃?学做让你燃烧起来的大盘鸡需要哪些食材?家常美食网小试牛刀520老师教你轻松做出好吃好看的让你燃烧起来的大盘鸡。

本食谱来自【小试牛刀520】老师分享的让你燃烧起来的大盘鸡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。

特别怀念在重庆上大学的时候,学校外面的美食太多了,那个学校食堂只有在月光的情况下才会去光顾,哈哈。好吃的九宫格火锅、烧烤、干锅、老鸭汤、炒饭、小面、豆花面、老妈蹄花等等,太多了。每天吃饭前一帮朋友都要商量半天,回想一下太幸福了。这个大盘鸡和这些重庆美食都不一样,但第一次吃就征服了我的味蕾,至今记忆犹新。今天来还原一下,味道绝对不差,呵呵,就是缺少那一帮朋友的欢声笑语。怀念美好的大学时光!

做让你燃烧起来的大盘鸡所需食材:

主料:三黄鸡1只,土豆2个,宽面条看几个人的量,青红椒2个,洋葱1/3个,冰糖8颗,姜片3片,蒜瓣8瓣,葱段6段,八角1个,桂皮1个,花椒8粒,干海椒5个,豆瓣酱2勺,盐小半勺,料酒2勺,生抽2勺,老抽小半勺,米醋1勺

让你燃烧起来的大盘鸡的做法步骤:

让你燃烧起来的大盘鸡的做法图解1

1. 1. 准备以上食材。鸡肉切块,土豆、青红椒切块,姜切片,蒜用刀拍一下,葱切段。土豆切块,青红椒切块。各种调料。两勺豆瓣。

让你燃烧起来的大盘鸡的做法图解2

2. 2. 准备以上食材。鸡肉切块,土豆、青红椒切块,姜切片,蒜用刀拍一下,葱切段。土豆切块,青红椒切块。各种调料。两勺豆瓣。

让你燃烧起来的大盘鸡的做法图解3

3. 3. 准备以上食材。鸡肉切块,土豆、青红椒切块,姜切片,蒜用刀拍一下,葱切段。土豆切块,青红椒切块。各种调料。两勺豆瓣。

让你燃烧起来的大盘鸡的做法图解4

4. 4. 用煮开的水焯一下鸡肉边捞出,备用

让你燃烧起来的大盘鸡的做法图解5

5. 5. 炒糖色。锅中倒入比炒菜略多的油,加入冰糖,小火炒到冰糖完全融化并且颜色变深

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