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新疆大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-26 | 来源:苹果小厨

怎么做新疆大盘鸡好吃?学做新疆大盘鸡需要哪些食材?家常美食网苹果小厨老师教你轻松做出好吃好看的新疆大盘鸡。

本食谱来自【苹果小厨】老师分享的新疆大盘鸡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。

新疆大盘鸡是新疆名菜,它的主料是土豆和鸡。一般家庭两三口人,一只鸡的量有点多,我这次用了三只琵琶腿代替。用九阳IH智能炒菜机J9来制作,只需二十分钟的时间,不需炝锅,无油烟,省事又方便,你只需将食材准备好,扔进锅里就OK。满盘满口全是肉,吃着就是过瘾啊。

做新疆大盘鸡所需食材:

主料:琵琶腿3只,土豆200克,洋葱1/2个,辣椒2个

辅料:油3大勺,盐4小勺,生抽1大勺,鸡精1小勺,料酒1大勺,水100毫升,花椒20粒,老抽1大勺

新疆大盘鸡的做法步骤:

新疆大盘鸡的做法图解1

1. 准备食材。

新疆大盘鸡的做法图解2

2. 土豆去皮切成滚刀块。

新疆大盘鸡的做法图解3

3. 洋葱切大块,红绿椒切成滚刀块。

新疆大盘鸡的做法图解4

4. 琵琶腿剁成大块洗净血水备用

新疆大盘鸡的做法图解5

5. 锅中放入三大勺(30克)油

新疆大盘鸡的做法图解6

6. 加入洋葱,鸡腿土豆块。

新疆大盘鸡的做法图解7

7. 再加入4小勺(4克)盐

新疆大盘鸡的做法图解8

8. 加入1勺(1克)鸡精。(也可不加)

新疆大盘鸡的做法图解9

9. 加入1大勺(10克)生抽

新疆大盘鸡的做法图解10

10. 加入1大勺(10克)料酒。

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