您的位置:家常美食网>植物菜单>蒜苗>家常炒年糕的做法

家常炒年糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-03 | 来源:皓皓的厨娘

怎么做家常炒年糕好吃?学做家常炒年糕需要哪些食材?家常美食网皓皓的厨娘老师教你轻松做出好吃好看的家常炒年糕。

本食谱来自【皓皓的厨娘】老师分享的家常炒年糕的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕

做家常炒年糕所需食材:

主料:年糕,韭黄,胡萝卜黑木耳,,蒜苗,虾,五花肉鸡蛋,,生抽,蚝油,鲍鱼汁,白糖,鸡精

家常炒年糕的做法步骤:

家常炒年糕的做法图解1

1. 取一块年糕

家常炒年糕的做法图解2

2. 切成条状,用热水清洗浸泡3~5分钟

家常炒年糕的做法图解3

3. 材料准备好

家常炒年糕的做法图解4

4. 虾去头,筋

5. 热锅,倒油

家常炒年糕的做法图解6

6. 油热后放五花肉煸香

家常炒年糕的做法图解7

7. 小火肉煎金黄色逼出油即可,倒小蒜苗头,黑木耳,胡萝卜丝,韭黄头,爆香

家常炒年糕的做法图解8

8. 倒年糕,大火翻炒

家常炒年糕的做法图解9

9. 所用的调料

家常炒年糕的做法图解10

10. 加入,生抽,蚝油,鲍鱼汁,各一小勺

家常炒年糕的做法图解11

11. 翻拌均匀后加一点水,水慢慢从锅边绕圈淋下去

上一页12下一页