您的位置:家常美食网>植物菜单>青椒>青椒回锅肉的做法

青椒回锅肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-02 | 来源:沙儿飞飞?

怎么做青椒回锅肉好吃?需要哪些食材?家常美食网【沙儿飞飞?】老师提供青椒回锅肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的青椒回锅肉。

分类:热菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:微辣,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:普通

回锅肉我们家经常吃、其色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。

做青椒回锅肉所需食材:

主料:肉300g

辅料:胡萝卜1根,大葱1根,青椒2个,郫县豆瓣2勺,大蒜3个,泡姜适量,泡椒适量,干花椒适量,酱油适量

青椒回锅肉的家常做法,最正宗的青椒回锅肉怎么做好吃

青椒回锅肉的做法步骤:1

一、准备、二刀肉提前煮好。

青椒回锅肉的做法步骤:2

二、把它们切细。

青椒回锅肉的做法步骤:3

三、锅中倒入切好的肉。

青椒回锅肉的做法步骤:4

四、煎一分钟左右、下入干青花椒粒炒香。

青椒回锅肉的做法步骤:5

五、下入大蒜、泡姜、泡辣椒粒炒香。

青椒回锅肉的做法步骤:6

六、下入郫县豆瓣炒出红油。

青椒回锅肉的做法步骤:7

七、爆香。

青椒回锅肉的做法步骤:8

八、下入一点点酱油翻炒均匀。

青椒回锅肉的做法步骤:9

九、炒至上色。

青椒回锅肉的做法步骤:10

十、肉铲一边、下入胡萝卜、青椒块。

青椒回锅肉的做法步骤:11

十一、盖上、焖熟。

青椒回锅肉的做法步骤:12

十二、下入葱段爆香。

青椒回锅肉的做法步骤:13

十三、少许盐。

青椒回锅肉的做法步骤:14

十四、翻炒均匀。

青椒回锅肉的做法步骤:15

十五、出锅、太香了哇……

做青椒回锅肉的小窍门:

1、少放、或者不放盐、因为郫县豆瓣和酱油有盐了!

青椒回锅肉的做法