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懒人版鱼香肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-02-08 | 来源:大仁ren

本食谱来自【大仁ren】老师分享的懒人版鱼香肉丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做懒人版鱼香肉丝好吃?学做懒人版鱼香肉丝需要哪些食材?家常美食网大仁ren老师为您提供懒人版鱼香肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味懒人版鱼香肉丝。

不爱吃辣,所以没放辣椒。

做懒人版鱼香肉丝所需食材:

主料:猪肉250g,鸡蛋清一颗,陈醋1勺,胡萝卜1根,青椒一个,玉米淀粉少许,料酒2勺,生抽2勺,白糖2勺,葱姜蒜,豆瓣酱「普通的就可以」1勺

懒人版鱼香肉丝的做法步骤:

懒人版鱼香肉丝的做法图解1

1. 调汁:将葱切碎放到碗里:加2勺生抽,2勺蚝油,2勺糖,1勺醋,搅拌均匀备用;

懒人版鱼香肉丝的做法图解2

2. 用这种勺

懒人版鱼香肉丝的做法图解3

3. 肉切丝放到碗里:加1勺料酒,1勺水淀粉,鸡蛋清(鸡蛋清可加可不加)搅拌备用;

懒人版鱼香肉丝的做法图解4

4. 1.锅里放油,将碗里的肉倒进锅里翻炒,炒熟倒在盘子里;2.倒油,将姜和蒜切好倒进锅里,加1勺多豆瓣酱,将盘子里的肉倒进去,再倒入切好的胡萝卜和青椒,将第一步调好的汁倒入锅中翻炒;3.出锅。

懒人版鱼香肉丝