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青椒肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-27 | 来源:eulb

怎么做青椒肉丝好吃?学做青椒肉丝需要哪些食材?家常美食网eulb老师教你轻松做出好吃好看的青椒肉丝。

本食谱来自【eulb】老师分享的青椒肉丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

做青椒肉丝所需食材:

主料:青椒2个,肉丝,葱姜蒜

青椒肉丝的做法步骤:

青椒肉丝的做法图解1

1. 全家福:肉丝,青椒丝,葱姜蒜。肉丝用料酒,生抽,黑胡椒,姜粉,糖腌一下,最好用手抓匀,比用筷子搅拌更容易入味。肉丝里加点水,就加一点点哦,抓匀,让肉丝将水吸收,再加淀粉搅拌均匀。这样炒出来的肉丝比较嫩哦!

青椒肉丝的做法图解2

2. 锅中倒入油,烧热,倒入青椒,过油即可,盛出备用。

青椒肉丝的做法图解3

3. 锅中倒入油,葱姜蒜爆香!噼里啪啦!!!

青椒肉丝的做法图解4

4. 倒入肉丝,大火哦,保持肉丝的水份!翻炒,可以加一点生抽上个色,也可以不加哈~~~

青椒肉丝的做法图解5

5. 倒入青椒翻炒,加盐加盐,大火炒,速速出锅!

青椒肉丝的做法图解6

6. 装盘啦,下饭菜哦!!!

家常美食网温馨提示:

肉丝用淀粉抓匀,再加一点香油或麻油,下锅时比较容易散开,不会粘在一起。

青椒肉丝

大家在烹饪青椒肉丝的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。