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五彩大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-15 | 来源:阿罗al

本食谱来自【阿罗al】老师分享的五彩大盘鸡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做五彩大盘鸡好吃?学做五彩大盘鸡需要哪些食材?家常美食网阿罗al老师教你轻松做出好吃好看的五彩大盘鸡。

新疆大盘鸡改良版,嫩鸡配土豆

做五彩大盘鸡所需食材:

主料:嫩鸡或鸡腿半只/两个,青、红辣椒各一个,土豆一个,胡萝卜半根,洋葱半个,姜、蒜适量,八角、黑胡椒适量,面皮/面条/烤馕半斤,生抽六勺

五彩大盘鸡的做法步骤:

五彩大盘鸡的做法图解1

1. 新疆大盘鸡:鸡腿两个斩块,青红辣椒土豆胡萝卜各一到两个,洋葱半个,蒜几瓣姜几片,八角黑胡椒酱油糖适量,铺底的主食可以买烤馕切小块或者面条面片,我用的馄饨皮。

五彩大盘鸡的做法图解2

2. 蔬菜切块,洋葱一半切块

五彩大盘鸡的做法图解3

3. 另一半切末,姜蒜切碎。

五彩大盘鸡的做法图解4

4. 锅里油烧热下姜蒜洋葱末爆香

五彩大盘鸡的做法图解5

5. 然后下鸡肉翻炒五分钟炒熟

五彩大盘鸡的做法图解6

6. 加黑胡椒酱油糖八角盐,加一杯水中火烧五分钟

五彩大盘鸡的做法图解7

7. 先加土豆胡萝卜炒三分钟后下其他蔬菜炒到熟,另置一口锅加少许盐一勺油、煮好面片过冷水略冲洗至不粘黏,在盘中铺底,把做好的大盘鸡倒上去

五彩大盘鸡的做法图解8

8. 洒少许芝麻香葱香菜

五彩大盘鸡的做法图解9

9. 鸡肉香嫩,面皮吸饱浓郁汤汁,趁热开吃吧。

五彩大盘鸡

学习【阿罗al】老师分享的食谱——《怎么做五彩大盘鸡好吃》以后,你学会了五彩大盘鸡最正宗的做法吗?

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