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青椒肉丝面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-08-16 | 来源:sheery的妈妈

  这是我家老公超喜欢吃的面条,以前经常做给他当早饭吃,后来看着他被我养胖了,我也担心了,现在别说【青椒肉丝面】了,就连面条都不怎么做,面食嘛,就是吃下去好长肉,可偏偏那父女俩对面食可以用“酷爱”这俩字来形容,我有时故意不买面条,我老公也会自己跑去买回家,照他的话说,一天三顿吃面条都不嫌厌,没办法,人家亲自买回来的面条,再不做给他吃,这好像有点说不过去了!

  青椒肉丝面的主料:

  青椒  (三个)  猪肉  (一小块)  面条  (一把)

  做青椒肉丝面所需厨具:

  无

  青椒肉丝面的做法图解步骤

青椒肉丝面的做法步骤:1

  1.将猪肉洗净后切成丝。

青椒肉丝面的做法步骤:2

  2.青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。

青椒肉丝面的做法步骤:3

  3.将切好的肉丝,加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。

青椒肉丝面的做法步骤:4

  4.搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。

青椒肉丝面的做法步骤:5

  5.锅内放一大勺油,下葱姜爆香。

青椒肉丝面的做法步骤:6

  6.再倒入肉丝。

青椒肉丝面的做法步骤:7

  7.炒至变色后盛出。

青椒肉丝面的做法步骤:8

  8.洗净锅,再放一大勺油,下青椒翻炒。

青椒肉丝面的做法步骤:9

  9.变色后倒入炒好的肉丝,淋上适量的开水和一大勺酱油。

青椒肉丝面的做法步骤:10

  10.撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。

青椒肉丝面的做法步骤:11

  11.快速翻炒均匀就可关火了。

青椒肉丝面的做法步骤:12

  12.在炒青椒肉丝的同时,就可以煮面条了。

青椒肉丝面的做法步骤:13

  13.面条煮好后捞出。

青椒肉丝面的做法步骤:14

  14.浇上炒好的青椒肉丝,一碗香喷喷的面就OK啦。

  家常美食网小窍门:

  1、拌面条吃的菜只要多,味要重。
  2、面条不要煮的太烂,个人觉得断生即可。

青椒肉丝面的做法