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板栗烧鸡腿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-09 | 来源:小肥猪

  板栗烧鸡腿的功效与作用:

  抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾

  板栗烧鸡腿的食材和调料:

   鸡腿 板栗 辣椒 花椒 桂皮 姜 盐 料酒 糖 酱油 胡椒粉

  教您板栗烧鸡腿的家常做法,板栗烧鸡腿怎么做好吃

  1.鸡全腿剁小块,洗净装入大碗里,加盐,料酒,酱油 ,姜抓匀腌20分钟。

  2.板栗洗净,改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用。

  3.余油再次烧热,放入腌好的鸡块,炒至表面金黄。

  4.放辣椒,花椒,姜丝,桂皮煸香。

  5.加入没过鸡腿块的清水,大火烧开后加入板栗煮5分钟。

  6.调入盐,酱油,少许白糖和胡椒粉,转小火焖煮半小时左右收汁,撒上小葱末起锅即可。

  家常美食网小贴士

  1.板栗先用油煎炒,后面煮的进侯更容易入味,也比较易熟。

  2.也可以加放一颗八角,会增加鸡的风味。

板栗烧鸡腿的做法