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蒜香金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-15 | 来源:黄世仁61

怎么做蒜香金针菇好吃?需要哪些食材?家常美食网【黄世仁61】老师提供蒜香金针菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒜香金针菇。

分类:热菜,家常菜,快手菜,午餐,晚餐

使用的厨具:煮锅、炒锅

口味:蒜香,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

做蒜香金针菇所需食材:

主料:金针菇250g,大蒜半头,干辣椒适量,大葱适量,香菜适量

辅料:酱油1勺,蚝油1勺,白糖0.5勺,芝麻油1勺

蒜香金针菇的家常做法,最正宗的蒜香金针菇怎么做好吃

#快手小炒菜#蒜香金针菇的做法步骤:1

一、金针菇切去老根,撕成小朵洗干净。

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二、锅中烧开水,将金针菇放入汆烫1分钟左右。

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三、烫好的金针菇用凉水过一下,攥干水分备用。

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四、大蒜切末,干辣椒切段。

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五、锅中倒入适量植物油,放入蒜末翻炒变色。

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六、放入干辣椒炒出香味。

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七、倒入金针菇翻炒片刻。

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八、加入酱油、蚝油和白糖,翻炒均匀。

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九、出锅前淋上香油,装盘撒上葱花和香菜即可。

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十、成品图。

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