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韩式泡菜肥牛卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-15 | 来源:苏苏爱美食

怎么做韩式泡菜肥牛卷好吃?需要哪些食材?家常美食网【苏苏爱美食】老师提供韩式泡菜肥牛卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的韩式泡菜肥牛卷。

分类:热菜,家常菜,老人,朋友聚餐,韩国料理,冬季食谱,晚餐

使用的厨具:煮锅

口味:微辣,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:普通

初春时节,
万物复苏,
家人的胃口也迫切需要“复苏”,。
最好做一些酸辣开胃的菜,
来解一下过年时的腻滞。
这道酸辣过瘾的泡菜肥牛卷,
酸辣适口,
鲜美无比,
不仅营养价值高,
而且醒胃又舒服。
泡菜肥牛卷看起来简单,
好象是把一堆东西放一起炖炖就好,
其实,
原料下锅的先后顺序和配比都很重要,
既要让所有配料的味道和谐搭配,
又要保证原料即入味又不失口感,
才能做出一锅完美的泡菜肥牛卷。

做韩式泡菜肥牛卷所需食材:

主料:肥牛卷300克,金针菇150克,韩国泡菜150克,绿尖椒2只,红尖椒2只,高汤适量,橄榄油适量,香葱10克

辅料:糖5克,蚝油1大勺,蕃茄酱2大勺,韩式辣酱1大勺

韩式泡菜肥牛卷的家常做法,最正宗的韩式泡菜肥牛卷怎么做好吃

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】的做法步骤:1

一、金针菇洗净、肥牛卷备好。

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】的做法步骤:2

二、泡菜切细条,用肥牛把金针菇卷成卷,用香葱捆起来。

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】的做法步骤:3

三、辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合,同时把姜、大蒜、香葱切好备用。

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】的做法步骤:4

四、红绿辣椒切圈,锅里倒入橄榄油。

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】的做法步骤:5

五、爆香葱姜蒜,倒入混合酱。

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】的做法步骤:6

六、倒入泡菜翻炒,加入高汤煮开。

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】的做法步骤:7

七、放入卷好的肥牛卷,盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可。

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】的做法