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炝拌金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-15 | 来源:juju菊娜

怎么做炝拌金针菇好吃?需要哪些食材?家常美食网【juju菊娜】老师提供炝拌金针菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的炝拌金针菇。

分类:凉菜,素菜,家常菜,常见菜式,老人,朋友聚餐,夏季食谱,秋季食谱,午餐

使用的厨具:炒锅

口味:中辣,工艺:煮,耗时:十分钟,难度:简单

炝拌金针菇还真的呛到我了~~咳嗽了好一阵子呢~~不过味道真的没得说~~
这是道非常简单快手的小菜,几乎不用任何厨艺,也不用忍受灶台的高温,将金针菇煮一煮,加点调料拌一拌,唱首歌的功夫,一道菜就做好了,多简单~~

做炝拌金针菇所需食材:

主料:金针菇适量

辅料:小青辣椒适量,小红辣椒适量,蒜头适量

配料:酱油适量,醋适量

炝拌金针菇的家常做法,最正宗的炝拌金针菇怎么做好吃

炝拌金针菇的做法步骤:1

一、主料准备好

炝拌金针菇的做法步骤:2

二、青红椒切小丁,蒜切末

炝拌金针菇的做法步骤:3

三、将金针菇洗净,用滚水焯一下,迅速捞起

炝拌金针菇的做法步骤:4

四、随后用冷水冲泡一会,沥干水分,摆在碗里

炝拌金针菇的做法步骤:5

五、淋上两勺酱油和少量醋

炝拌金针菇的做法步骤:6

六、锅里放适量油,烧热后,放青红椒、蒜蓉爆香

炝拌金针菇的做法步骤:7

七、待油温升高,烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可

炝拌金针菇的做法步骤:8

八、拌匀后即可食用

炝拌金针菇的做法