您的位置:家常美食网>植物菜单>金针菇>酸汤金针汆肥羊的做法

酸汤金针汆肥羊的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-11-09 | 来源:家常美食网

  酸汤金针汆肥羊做法简单是金针菇做法大全的常见菜,不一定要看酸汤金针汆肥羊视频才能学会,但怎么做酸汤金针汆肥羊最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道酸汤金针汆肥羊吧。

  酸汤金针汆肥羊的介绍:

   “酸汤金针肥牛”是一道很受欢迎的菜,酸爽辛辣的金汤,清爽不油腻的得肥牛,而最最好吃的确实里面不起眼的金针菇,吸收了金汤的酸辣肥牛的油份,那味道,只有在亲自品尝之后才能体会。金色的汤汁,如玉的金针菇,肥美的肉片。当这样的一道菜摆在你面前,你会先吃什么?反正我是先吃了一大口金针菇,然后捞了肉片,带着汤汁放在米饭上,大口吞下,立刻有一种幸福感涌上心头,不管你信不信,有些食物真的能让人有幸福感。

   酸汤金针汆肥羊的食材和调料:

   羊肉 适量 金针菇 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 小米辣 少许 辣椒酱 2勺 植物油 适量 香菜 少许

   教您酸汤金针汆肥羊的家常做法,如何做酸汤金针汆肥羊才好吃

   一、 锅内倒油

   二、 放入葱、姜、蒜末与辣椒酱

   三、 小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱

   四、 加入适量清水

   五、 大火烧开之后再煮5分钟

   六、 放入金针菇、煮至金针菇变软

   七、 将肉片下入锅中

   八、 煮至肉片成熟,加盐调味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可

  家常美食小贴士:

  一、肉片选择比较肥一点比较好。 二、灯笼辣椒酱大概用了50g,如果比较能吃辣,可以再多放些。 三、菜里不要再放生抽或酱油,否则汤色会变黑,虽然不影响味道,但却影响菜品的颜色。 四、金针菇易熟,煮至变软即可。

酸汤金针汆肥羊的做法