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鱼香肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-03 | 来源:沈有病

本食谱来自【沈有病】老师分享的鱼香肉丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

怎么做鱼香肉丝好吃?学做鱼香肉丝需要哪些食材?家常美食网沈有病老师为您提供鱼香肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香肉丝。

酸爽的肉丝 咸鲜的口感 就着米饭 一口接一口 根本停不下来

做鱼香肉丝所需食材:

主料:里脊200g,茭白100g,胡萝卜50g,黑木耳50g,姜末10g,蒜末10g,淀粉5g,生抽5ml,红醋5ml,花生油10ml,料酒5ml,食盐少许

鱼香肉丝的做法步骤:

鱼香肉丝的做法图解1

1. 准备原材料

鱼香肉丝的做法图解2

2. 原材料改刀

鱼香肉丝的做法图解3

3. 肉丝用少许淀粉、生抽、料酒抓匀腌制10分钟

鱼香肉丝的做法图解4

4. 蔬菜丝倒入开心焯水备用

鱼香肉丝的做法图解5

5. 热油将姜末、蒜末、剁椒爆香

鱼香肉丝的做法图解6

6. 倒入肉丝快速划开

鱼香肉丝的做法图解7

7. 肉丝变色倒入焯水蔬菜丝炒匀

鱼香肉丝的做法图解8

8. 倒入由淀粉、生抽、料酒、红醋、少许食盐调制的味汁

鱼香肉丝的做法图解9

9. 炒匀微微收汁

鱼香肉丝的做法图解10

10. 出锅啦

鱼香肉丝的做法图解11

11. 成品呐

鱼香肉丝

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