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彩色蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-25 | 来源:木易的饭

怎么做彩色蛋炒饭好吃?学做彩色蛋炒饭需要哪些食材?家常美食网木易的饭老师教你轻松做出好吃好看的彩色蛋炒饭。

本食谱来自【木易的饭】老师分享的彩色蛋炒饭的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

【一道菜一首小诗】 《蛋炒饭》下一秒/我和它/隔着肚皮/像隔着整个冬天/我问为什么/它说:吃和被吃都是一件事/因为一件事/我们有了联系/

做彩色蛋炒饭所需食材:

主料:米饭两人份,鸡蛋2个,黄瓜半根,胡萝卜半个,玉米小半根,盐适量,鸡精适量,菜籽油适量

彩色蛋炒饭的做法步骤:

彩色蛋炒饭的做法图解1

1. 食材清洗干净,然后把玉米掰成玉米粒,胡萝卜和黄瓜切丁,留待等下使用。

彩色蛋炒饭的做法图解2

2. 准备好昨夜留下的剩米饭(隔夜饭水分少,做蛋炒饭超级赞!!!)

彩色蛋炒饭的做法图解3

3. 用饭勺把米饭捻成颗粒状,尤其是把成块的打散

彩色蛋炒饭的做法图解4

4. 打入两颗鸡蛋,搅拌并加入适量盐,搅拌均匀待用

彩色蛋炒饭的做法图解5

5. 热锅加适量清水,倒入玉米煮两三分钟,再倒入胡萝卜,煮至玉米胡萝卜差不多熟,关火装盘。

彩色蛋炒饭的做法图解6

6. 热锅放油,油热后,倒入鸡蛋液,迅速翻炒弄碎,炒至金黄,关火盛起。

彩色蛋炒饭的做法图解7

7. 热锅放油,油热后,倒入黄瓜翻炒

彩色蛋炒饭的做法图解8

8. 再依次倒入玉米、胡萝卜和鸡蛋碎,进行翻遍,加入少量盐和鸡精,大火翻遍

彩色蛋炒饭的做法图解9

9. 最后倒入米饭,进行翻遍。(做饭的地方光线不好,见谅啦)

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