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砂锅土豆粉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-12-29 | 来源:家常美食网

  砂锅土豆粉做法简单是粉条做法大全的常见菜,不一定要看砂锅土豆粉视频才能学会,但怎么做砂锅土豆粉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道砂锅土豆粉吧。

  砂锅土豆粉的介绍:

  之前就想做,但是没买到土豆粉,最近市场卖豆腐的摊多了新鲜的土豆粉,还是无添加无防腐剂的,果断买了半斤,够我吃两顿的~我记得有次去吃类似麻辣烫的捞菜,厨师小伙子现场操作,最后毫不避讳的放入两种不知名的乳白色粉末,问是什么也拒不回答,餐饮业的潜规则就是这样,各种化学增鲜剂,高汤粉,为什么饭馆的味道都很接近?所以大家别盲目追求“馆子味”,除了高油、高盐、高勾芡之外,还有大量你不知道的化学成分,被美其名曰“秘方”,经常在外就餐的人已经不知道到底什么是食物的本味了~所以,在追求“美味”的同时,想一想,你追求的是添加剂还是真正的美好味道

  砂锅土豆粉的食材和调料:

  土豆粉一人份 香菇 两朵 海带丝少许 豆腐泡 几个 魔芋结 大白菜 几片 盐1小匙 糖 1/2小匙 生抽1大匙 花椒粉 少许 辣椒油1大匙

  教您砂锅土豆粉的家常做法,如何做砂锅土豆粉才好吃

  一、锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用

  二、砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可

  三、吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的~

砂锅土豆粉的做法