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大锅菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-07 | 来源:能能能

  本来说做个毛血旺的我发誓!结果做出来像麻辣烫呢?麻辣香锅也有点相似?也不太麻太辣也像大锅烩!凌乱了!

  大锅菜的主料:

  毛肚(250g)  油菜(100g)  黄豆(100g)  土豆(100g)  豆皮(100g)  海鲜丸(200g)  鸭血(200g)

  大锅菜的调料:

  香菜(2颗)  葱(半截)  蒜(4颗)  郫县豆瓣(适量)  李锦记耗油(适量)

  做大锅菜所需厨具:

  不粘锅

  大锅菜的做法图解步骤

  1、土豆片

  2、黄豆芽

  3、油菜和香菜

  4、切好的圆白菜又名甘蓝

  5、海鲜丸

  6、鸭血我喜欢

  7、还有豆皮在美食天下知道它也叫千张

  8、大爱毛肚其实可以做个大图的把菜全部放上去比这样一张一张的好看可惜~~~晚了已经到这一步了嘿嘿

  9、开始做喽,我的是聚划算买的韩式平底锅温度是175摄氏度可以再高油热放郫县豆瓣酱随意我不爱吃里面的辣椒皮子,放了一丁点,后来知道我的担心多余了应该多放些

  10、放入毛肚和土豆片炒啊炒搅啊搅

  11、加水~~~红油很漂亮

  12、陆续放入喜欢的菜

  13、哈哈加入李锦记耗油调味,盐,鸡精等家中常备家常调料即可.水有些少了到这里我凌乱了我明明想做毛血旺的呀???

  14、多像麻辣香锅也像麻辣烫也像大锅菜就是不像毛血旺呵呵

  家常美食网小窍门:

  做菜要有初衷,更要坚持信念!万不可像我一样凌乱....
  现在饭菜不像以前,只为填饱肚子了,说明人们的生活水平提高了.生活丰富了,幸福了

毛血旺?麻辣香锅?麻辣烫?大锅菜?我都不知道是啥了 大家评评理呀的做法