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菠菜双色花样小馒头卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-13 | 来源:踏月色而来7737

怎么做菠菜双色花样小馒头卷好吃?学做菠菜双色花样小馒头卷需要哪些食材?家常美食网踏月色而来7737老师为您提供菠菜双色花样小馒头卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜双色花样小馒头卷。

做菠菜双色花样小馒头卷所需食材:

主料:中筋面粉200克,菠菜汁50克,酵母2克,甘汁园双碳白砂糖20克,盐2克,清水(和面用)50克,菠菜叶1把

菠菜双色花样小馒头卷的做法步骤:

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解1

1. 首先把菠菜叶洗净后放到料理机里,加入2克盐和适量水,把菠菜榨汁后过滤出来备用。

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解2

2. 把所有的食材备齐,面粉和菠菜汁称重备用。

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解3

3. 面包桶里加入称重后的100克面粉和50克菠菜汁,再加入10克克甘汁园双碳白砂糖和1克酵母,听说是无硫的比较健康,而且不容易变色,特别好溶解。

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解4

4. 最后加入酵母后,启动面包机的和面程序。

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解5

5. 和好的菠菜面团放入盆中,同样的方法把剩下的100克面粉和50克清水,1克酵母和10克甘汁园双碳白砂糖加入面包机里和成白色的面团,把两块面团分别揉圆后进行醒发。

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解6

6. 醒发好的面团组织是呈蜂窝状态的。

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解7

7. 分别把两个颜色的面团排气揉匀后。

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解8

8. 再把两种颜色的面团分别擀成两张长方形的薄面片。

菠菜双色花样小馒头卷的做法图解9

9. 把绿色的面片的一侧,用吸管扎出不规则的圆孔,我用的是这种吸管,亲们可以用自己喜欢的工具来操作哈。

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