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宝宝三色发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-15 | 来源:糖宝妈教辅食

本食谱来自【糖宝妈教辅食】老师分享的宝宝三色发糕的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

怎么做宝宝三色发糕好吃?学做宝宝三色发糕需要哪些食材?家常美食网糖宝妈教辅食老师为您提供宝宝三色发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宝宝三色发糕。

作为一名营养师,致力于宝宝辅食的研究与开发,这道三色发糕适合10个月以上宝宝。想了解更多辅食课,请添加本课堂唯一微信:chen825411473

做宝宝三色发糕所需食材:

主料:菠菜汁50g,面粉100g,酵母1g,南瓜泥70g,面粉100g,酵母1g,紫薯泥80g,面粉100g,酵母1g,油适量

宝宝三色发糕的做法步骤:

宝宝三色发糕的做法图解1

1. 混合酵母和菜泥

宝宝三色发糕的做法图解2

2. 加入面粉将面粉和菜泥一起揉成光滑的面团,给面粉封上保鲜膜醒发40分钟

宝宝三色发糕的做法图解3

3. 醒发至两倍大之后把面团取出

宝宝三色发糕的做法图解4

4. 将面团搓成比较小的面团

宝宝三色发糕的做法图解5

5. 将面团用擀面杖擀成片逐个加入磨具。(每一层之间记得沾水刷油)

宝宝三色发糕的做法图解6

6. 再次醒发30分钟后上锅蒸15分钟即可出锅。

家常美食网温馨提示:

发糕的和面程度要稍微比馒头稀一些,但做出来的口感会更松软。而方子中加入的菜泥要根据情况而定,因为因为有的泥偏干,有的偏稀,但和面后,整体的感觉还是有那么一点粘手,做出来的就会偏软。另外,2次醒发的时候会比第一次快,一定看着点,大约20-30分钟就差不多,直接冷水上锅蒸,水烧开后,调中火,中火15分钟以后闭火,再闷5分钟开盖,这也是发糕不回缩的关键,希望大家都可以成功。

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