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三色蔬菜发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-15 | 来源:男姐家

本食谱来自【男姐家】老师分享的三色蔬菜发糕的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

怎么做三色蔬菜发糕好吃?学做三色蔬菜发糕需要哪些食材?家常美食网男姐家老师为您提供三色蔬菜发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三色蔬菜发糕。

你家宝宝还会拒绝蔬菜吗?

做三色蔬菜发糕所需食材:

主料:面粉(南瓜面团)120克,南瓜泥(南瓜面团)55克,酵母(南瓜面团)1.5克,温水(南瓜面团)10克,面粉(紫薯面团)120克,紫薯泥(紫薯面团)60克,酵母(紫薯面团)1.5克,温水(紫薯面团)10克,面粉(菠菜面团)120克,菠菜汁(菠菜面团)45克,酵母(菠菜面团)1.5克,温水(菠菜面团)10克,白砂糖40克

三色蔬菜发糕的做法步骤:

三色蔬菜发糕的做法图解1

1. 菠菜淖水捞出,南瓜去皮切块蒸熟,紫薯去皮切块蒸熟。

三色蔬菜发糕的做法图解2

2. 用料理机将菠菜榨成汁,菠菜汁要过滤。南瓜和紫薯分别搅打成泥。

三色蔬菜发糕的做法图解3

3. 分别装入碗内

三色蔬菜发糕的做法图解4

4. 酵母分别温水化开。南瓜泥+面粉+酵母水+砂糖10克,和成南瓜面团。紫薯泥+面粉+酵母水+砂糖15克,和成紫薯面团。菠菜汁+面粉+酵母水+砂糖15克,和成菠菜面团。

三色蔬菜发糕的做法图解5

5. 分别盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大。

三色蔬菜发糕的做法图解6

6. 取出揉揉排气,擀成薄面皮,用模具刻圆

三色蔬菜发糕的做法图解7

7. 每种颜色面团分别擀成2片面皮,共6片,错开颜色叠加起来,放入面包不粘模具内,盖上保鲜膜醒发15分钟

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