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茄汁牛腩的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-31 | 来源:烩烩小厨

  茄汁牛腩的功效与作用:

  减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食

  茄汁牛腩的食材和调料:

   西红柿1个 牛腩500克 洋葱半个 番茄酱 红葡萄酒 老抽 盐 糖 黑胡椒碎 综合香草适量

  教您茄汁牛腩的家常做法,茄汁牛腩怎么做好吃

  1.牛腩切块,入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫

  2.锅内热油,三成热时加入洋葱稍加煸炒

  3.洋葱切块,西红柿去皮后切块

  4.加入西红柿,并加入番茄酱炒出红油

  5.加入牛腩,翻炒均匀后淋入红酒,加入老抽提色,并加盐,糖,黑胡椒碎,综合香草调味

  6.加入开水,没过牛肉,水再开时,改小火炖2小时即可

茄汁牛腩的做法