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苹果醋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-31 | 来源:烩烩小厨

  苹果醋的功效与作用:

  防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、降低胆固醇、血管清理剂、维持酸碱平衡

  苹果醋的食材和调料:

   苹果500克 白醋500克 冰糖100克

  教您苹果醋的家常做法,苹果醋怎么做好吃

  1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状

  2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋

  3.再倒入一瓶白醋

  4.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中

  5.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可

  6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧

  7.接着放入100克的冰糖

  8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室

  9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封

  10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

  家常美食网小贴士

  1.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)

  2.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质

  3.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减

  4.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

苹果醋的做法