您的位置:家常美食网>脏腑调理>痢疾食谱>草莓慕斯蛋糕的做法

草莓慕斯蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-31 | 来源:烩烩小厨

  草莓慕斯蛋糕的功效与作用:

  防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品

  草莓慕斯蛋糕的食材和调料:

   草莓400克 淡奶油300克 牛奶100克 戚风蛋糕片两片 白砂糖100克 吉利丁片4片(约20克)

  教您草莓慕斯蛋糕的家常做法,草莓慕斯蛋糕怎么做好吃

  1.将草莓榨成草莓浆

  2.吉利丁片用牛奶泡软后,隔水小火加热至融化

  3.取八寸慕斯圈,放入一片八寸蛋糕片,四周摆上对半切开的草莓

  4.将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合,再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅

  5.鲜奶油加白砂糖打至六分发;(我打发的有点过了,做慕斯的奶油打发太过口感会差一些)

  6.倒入草莓慕斯糊

  7.再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片

  8.倒入草莓慕斯糊,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏四个小时

  9.稍加装饰即可

草莓慕斯蛋糕的做法