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草莓大福点心的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-31 | 来源:烩烩小厨

  草莓大福点心的功效与作用:

  防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品

  草莓大福点心的食材和调料:

   糯米粉120克 水120克 糖 椰蓉 豆沙适量 草莓几个

  教您草莓大福点心的家常做法,草莓大福点心怎么做好吃

  1.准备豆沙、草莓、椰蓉备用

  2.将面团放入碗中,稍稍压平,放入蒸锅蒸约二十分钟至熟

  3.将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,捏合成面团

  4.趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀,再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热

  5.取二十克豆沙包裹一颗草莓,并让草莓尖端露出三分之一,再取三十克一份糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可

  家常美食网小贴士

  1、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大,可以适当加量;

  2、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力,但是糯米团会更有粘性;

  3、包糯米团会比较粘手,可以涂一点色拉油再包。

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